窒素: 生命の要素と呼ばれることがよくあります。
窒素は生物物質を構成する重要な元素であり、柑橘類植物の代謝活動や生育成績に影響を与える重要な元素でもあります。
窒素の栄養効果
(1) 窒素はタンパク質の主な構成要素です。タンパク質中の窒素含有量は平均16%～18%です。 作物の成長と発育中、タンパク質は細胞の成長と分裂、および新しい細胞の形成に関与する必要があります。 高等植物の窒素が欠乏すると、新しい細胞の形成が妨げられ、その結果、植物の成長と発達が遅くなったり、成長が停滞したりすることさえあります。 タンパク質は生物の生命の形であるため、タンパク質も重要です。 窒素もタンパク質も存在しなければ、生命は存在しません。
(2) 窒素は核酸および核タンパク質の構成要素です。核酸は植物の成長、発育、生命活動の基礎となる物質です。 核酸には 15% ～ 16% の窒素が含まれています。 リボ核酸とデオキシリボ核酸は両方とも窒素を含んでいます。 核酸は通常、細胞内でタンパク質と結合し、核タンパク質の形で存在します。 核酸と核タンパク質は細胞核と植物の頂端分裂組織に豊富に存在し、植物の生命と遺伝的変異において特別な役割を果たしています。 RNAはタンパク質合成の鋳型であり、DNAは作物の生物学的特性を決定する遺伝物質です。 DNA と RNA は両方とも遺伝情報の伝達物質です。 したがって、窒素がなければ作物は生命を維持することができません。
(3) 窒素は多くの酵素の構成要素です。酵素は、植物の生化学および代謝プロセスにおける生物学的触媒です。 酵素の主成分はタンパク質です。 植物における多くの生化学反応の方向と速度は、酵素システムによって制御されます。 通常、代謝プロセスにおける各生化学反応には、1 つまたは複数の対応する酵素が関与する必要があります。 対応する酵素がなければ、代謝プロセスをスムーズに進めることは困難です。 酵素自体もタンパク質です。 したがって、窒素は酵素を通じて間接的に植物の成長と発育に影響を与えることがよくあります。 したがって、窒素の供給状況は作物におけるさまざまな物質やエネルギーの変換過程に関係しています。
(4) 窒素はクロロフィルの構成要素です。クロロフィルは作物の葉から「食べ物」を生み出す工場です。 吸収した太陽エネルギー、空気中の二酸化炭素、土壌中の水分を利用して有機物質を合成します。 クロロフィルの含有量は、多くの場合、光合成速度および光合成産物の形成に直接影響します。 緑の作物に窒素が不足すると、体内のクロロフィル量が減少し、葉が黄色くなり、光合成の強度が弱まり、光合成産物が減少するため、作物の収量が大幅に減少します。 したがって、緑色植物の成長と発達に窒素が関与しないことは考えられません。
(5) 窒素は、特定のビタミンおよびアルカロイドの成分です。たとえば、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、アルカロイド（ニコチン、テオフィリンなど）はすべて窒素を含んでいます。 これらは補酵素の成分であり、作物の代謝に関与します。
(6) 窒素はいくつかの植物ホルモンの成分です。オーキシンやサイトカイニンなどには窒素が含まれています。
(7) 窒素は作物の栄養価を向上させることができます。特に、種子のタンパク質含有量を増加させ、食品の栄養価を向上させることができます。
窒素の形
植物体内の窒素は有機物として多量に存在し、根には少量のアンモニア態窒素と硝酸性窒素が存在します。 土壌中の窒素には、有機窒素、無機窒素、有機無機窒素の 3 種類があります。 有機窒素は土壌中の全窒素量の約90％を占めます。 有機窒素とは、主に土壌中の動植物の残渣に含まれる窒素を指します。 一般に、畑に戻した藁肥料、動物の残渣、人為的に施用された人畜の糞尿などの有機肥料が施用されます。土壌中の有機窒素の含有量は、施用される有機物の量および土壌の含有量と密接な関係があります。有機物。 彼らは土壌中に有機物の形で窒素を運びます。 この窒素は主に各種アミノ酸、アミノ糖、プリン、ピリミジン、ビタミンなどの形で存在しており、土壌中にはその大部分が固体として存在しています。 有機窒素の放出は土壌中の有機物の分解に依存します。 有機物の分解後、窒素イオンが放出され、無機窒素に変換されます。 有機窒素には長期にわたる効果があります。 有機窒素は主に動植物の死骸に存在します。 全土壌窒素中の無機窒素含有量はわずか約 5% であり、主にアンモニウムと硝酸塩、亜硝酸塩、アンモニア、窒素および窒素酸化物です。 アンモニア態窒素と硝酸性窒素のほとんどは、柑橘類に容易に吸収され、直接利用されるため、利用可能な窒素です。
窒素と柑橘類
柑橘類の新芽と花には窒素が最も多く含まれているため、春には新芽や花、果実の発育により多くの窒素が消費されます。 柑橘類の植物は、新芽の芽と次の春の開花のために、秋から冬にかけてより多くの窒素を蓄積します。 一般に、窒素含有量は花の成長とともに増加し、開花時に最高レベルに達します。 雌しべと雄しべは、花の中で最も窒素を多く含む器官です。 逆に、葉の窒素含有量は花の発育とともに減少します。つまり、葉の窒素は春に花や子実によって失われます。 早咲きの花は、遅咲きの花よりも窒素を多く含み、結実率が高くなります。 一定の範囲内では、花や果実の数は柑橘類の木や葉の窒素含有量に直接比例します。 この時期、葉の窒素含有量が多いと結実率も高くなります。つまり、春の新しい枝、葉、花の発達と成長中により多くの窒素が消費されます。 柑橘類は、地温が 9 度でもかなりの量の窒素を吸収できます。つまり、冬に地温が高い柑橘類生産地域では、年間を通じて窒素を吸収できます。 しかし、窒素の多くは成長や活動が盛んな春から秋の高温期に吸収されます。 春の開花結実期は、一年の中で窒素の吸収量が最も多くなる時期であることが多く、この時期にはより多くの窒素肥料を与える必要があることがわかります。 しかし、開花結実期の成熟した葉の窒素含有量に基づいて、多すぎることはありません。
柑橘類は窒素を大量に必要とします。 窒素が十分であれば、根、枝、葉は丈夫に成長し、葉は濃い緑色になり、花や果実は正常になり、収量が多く、品質が良くなります。 窒素は組織、特に葉に蓄えられます。 たとえ増加がわずかであっても、窒素は枝、葉、果実の成長に大きな影響を与えます。 窒素施用量が制限を超えない場合、窒素施用量が増加するにつれて、葉の窒素含有量および果実収量も増加します。 植物は開花の前後に、開花の必要を満たすために大量の窒素が葉から花芽に移動します。 窒素には果実の安定と強化、花芽の分化を促進する効果があります。 冬から春先に大量の落葉が発生すると、窒素の大量損失が発生し、樹勢や花・果実の発育に影響を及ぼし、収量の低下を引き起こします。 窒素含有量が一定の範囲内にある場合、植物の花の数、結実数、収量は樹木の窒素含有量に正比例します。
窒素欠乏と窒素過剰の症状
窒素欠乏:
(1)植物の生育が弱くなり、新芽の発芽が異常になり、枝葉がまばらで短くなります。
(2) 葉は薄く、均一に萎緑し、黄色く、鈍いです。 この症状は他の欠乏症とは区別できます。 ひどい場合には、植物全体の葉が均一に黄色くなり、早期に落葉します。
(3) 花や実が少ない、あるいは実が無い場合もあります。 皮は淡く滑らかで、多くの場合早く成熟します。
(4) 窒素欠乏がひどいと、枯れ芽が出て樹勢が低下し、樹冠が裸になります。
窒素欠乏により古い葉が黄色くなり、早期に落葉します。
窒素過剰:
(1) 皮が厚くなり、果汁が減り、可溶性固形分が減少します。
(2) 尿素を多量に使用すると、尿素中のビウレットにより柑橘類の葉が傷みます。
(3)窒素分が多すぎると枝が徒長したり、花芽が減ったり、花や果実の落果が著しくなります。
(4) 窒素濃度が高いと、皮が緑色の果実が多くなりますが、皮にしわのある果実は少なくなり、果実の着色が遅れます。
窒素含有量が高く、枝が長く伸びます。
窒素欠乏症の原因
(1) 柑橘類果樹園の土壌中の窒素含有量が不足している。 砂質土壌などは窒素の損失、揮発、漏洩が起こりやすく、窒素含有量が低くなります。 または、有機物が少なく、成熟度が低く、浸出が強い土壌（改良も成熟もされていない、新たに再生された赤ロームや黄色ローム土など）。
(2) 気候条件に関連する。 たとえば、雨が多い柑橘類の生産地域では、窒素が失われやすくなります。 窒素欠乏は土壌の浸水や干ばつで発生する可能性があります。
(3)窒素肥料の施用量が少なすぎたり、地面に施肥すると窒素が失われます。
(4) 前年の栽培・管理が適切でなかったため、樹木の栄養貯蔵に影響を与えた。 翌年、新芽が育ち、花が咲き、結実したとき、肥料が与えられず、窒素が不足していました。
(5) 未分解有機肥料を多量に施用すると、微生物の活動により窒素源を争って窒素欠乏を引き起こす可能性があります。
窒素欠乏を是正する方法
(1) 速効性窒素肥料の根元施用量を増やし、窒素肥料を多量に施用した場合の元素の拮抗を避けるため、リン酸、カリ肥料と併用します。 有機肥料を多めに施します。 さらに、根系の発育不全による吸収への影響や窒素欠乏を避けるために、土壌が乾燥しすぎたり湿りすぎたりしないように水管理を強化してください。
(2) 高窒素肥料を5-7日に1回葉面に散布し、連続して2-3回散布します。
