症状
ホウレンソウの作付け地域に蔓延し、主に葉を食害する。 病変は初めは薄緑色の点で縁が目立たず、拡大後は直径3～17mmの不規則な形になります。 葉裏の病斑に灰白色のカビ層が発生し、その後灰紫色に変色します。 病斑は植物の下部から上方に広がります。 干ばつ時には病んだ葉が黄色くなり、湿度が高い時にはしばしば腐敗します。 ひどい場合には、植物の葉全体が黄色くなり枯れます。 一部の野菜は萎縮しますが、これは主に冬前の全身感染が原因です。
病原体
Peronospora farinosa (Fr.: fr.) Fr.f.sp.spinaciae Byford は、ほうれん草べと病と呼ばれ、シュードバクテリア オーマイコタべと病に属します。 嚢胞花柄は気孔から突出し、250-450 μm の大きさ、無色、主軸に対して鋭角に分岐し、3-6 回分岐しています。 胞子嚢は卵形、乳頭はなく、卵胞子は球形。 真菌はほうれん草にのみ影響します。
感染経路と病態
真菌は、損傷した宿主や種子の菌糸として、または病気の葉の卵胞子として越冬します。 分生胞子は翌春に発生し、気流、雨、農具、昆虫、農作業などによって広がります。 胞子は発芽して発芽管を作り、宿主の表皮や気孔に侵入し、再感染のために患部に胞子嚢を作ります。 分生子形成の最適温度は7-15度です。 発芽の最適温度は8-10度で、最高24度、最低3度です。 気温10度、相対湿度85%の低温多湿条件下や、植栽密度が過大な場合は、水溜りや早播きが激しくなります。
予防方法
①春先のホウレンソウ畑で、本菌に感染した枯れ木が発見された場合は、早めに引き抜き、畑から取り出して焼却する。 ②重症病害地では2～3年の輪作を実施し、適正密度、科学的灌漑、圃場湿度の低減等の栽培管理を強化する。
③発症初期に60％アゾールエーテル・ジセンリアン水分散性顆粒1500倍液、500g/Lフルアジナム懸濁原液1800倍液または52.5％キサントン・シモキサニル水分散性顆粒1500倍液、マンガン亜鉛・エチル70％を噴霧アルミニウム水和剤 500倍液、250g/Lアゾキシストロビン懸濁剤 1500倍液、7～10日に1回、連続管理2～3回。
