植物成長調節剤 (PGR) は、商業果物生産の標準的な部分となっていますが、業界外では誤解されることがよくあります。正しく使用すれば、適切な園芸慣行に代わるものではありません。-微調整して、栽培者が気候や遺伝学だけでは確実に達成できないサイズ、収量、品質の目標を達成するのに役立ちます。-ここでは、実際にどのように使用されているかを実際に見ていきます。
ジベレリン果物生産、特に生食用ブドウや柑橘類で最も広く使用されている PGR の 1 つです。これらは細胞の伸長を促進し、果実のサイズを増大させ、種なしブドウ品種では通常種なしによって起こる細胞分裂の減少を補うのに役立ちます。ここではタイミングが非常に重要です。- の施用が果物の発育において早すぎたり遅すぎたりすると、一貫性のない結果が生じる可能性があるため、生産者は通常、特定の成長段階に関連付けられた厳密に定義された施用ウィンドウに従います。
サイトカイニン多くのプログラムでジベレリンと併用して、主に細胞の伸長ではなく細胞分裂を促進します。リンゴや核果などの果物では、果実の発育初期にサイトカイニンを適用すると細胞数が増加し、それが季節の後半で最終的な果実のサイズが大きくなる可能性があります。また、一部の作物の結実を改善するためにも使用され、より多くの花が落花するのではなく収穫可能な果実に成長するのを助けます。
オーキシン収穫前の落果の削減から結実の改善まで、複数の段階で役割を果たします。{0}合成オーキシンを適切なタイミングで適用することで、収穫前に果実が落ちる原因となる自然な落果を防ぐことができます。これは、リンゴや柑橘類などの作物にとって非常に重要であり、収穫計画の数日の遅れが重大な収量損失を意味する可能性があります。
エチレン-ベースの調整器上記の成長促進ホルモンとは異なる使用方法があり、-これらは主にサイズではなく、成熟と着色を管理するために適用されます。-エチレン-放出化合物であるエテフォンは、トマトや一部の核果などの作物の均一な熟成を促進し、果実の色を改善するために一般的に使用されます。これは、食用の品質と同様に市場の外観にとって重要です。
パクロブトラゾールおよびその他の成長遅延剤上記のホルモンとは逆のアプローチをとり、成長を促進するのではなく、栄養成長を制限して、木のエネルギーを新芽や葉の成長ではなく果実の成長に向けるようにします。これはマンゴーや一部の柑橘類の生産では一般的であり、樹勢を制御することで開花の一貫性と果実の品質を季節ごとに向上させることができます。
申請方法とタイミングレギュレーター自体の選択と同じくらい重要です。葉面散布、浸漬、土壌散布にはそれぞれ異なる吸収率と有効範囲があり、どちらの方向でも濃度を間違えると大きな問題が発生します。-少なすぎると測定可能な効果が得られず、多すぎると果実の変形、過度の薄化、または植物自体への薬害を引き起こす可能性があります。ほとんどの商用プログラムは、誤差の許容範囲が狭いため、一般的なガイドラインではなく、広範な圃場試験を通じて開発された作物固有のプロトコルに従っています。{3}
規制遵守これは生産者にとって無視できない要素です。 PGR の使用は、国や作物によって異なる最大残留制限（MRL）によって管理されており、特に輸出志向の栽培者は、自国だけでなく対象市場でどの規制当局が承認されているかを追跡する必要があります。-国内で承認されているが輸出先で制限されている化合物は、それが農学的にどれほどうまく機能したかに関係なく、事実上市場アクセスをブロックする可能性があります。
収量増加と果実の品質のバランスをとる
PGR をより多く適用すると、単純により大きく、より良い成果が得られるという誤解がよくありますが、- 実際には、この関係はバランスをとるためのものです。例えば、ジベレリンで果実の大きさを大きくしすぎると、糖分や硬さが犠牲になる可能性があります。これは、植物がホルモンシグナル伝達に関係なく割り当てられるリソースの量が限られているためです。経験豊富な生産者は、PGR プログラムを、結果を改善するための独立した手段としてではなく、灌漑、栄養、剪定と並んで複数の - の中の 1 つの変数として扱う傾向があります。これは、プログラムの残りの部分を調整せずに単独で PGR の使用を推進すると、より大きな果実が生産されることが多いためですが、必ずしも優れているとは限りません。
結論
植物成長調節剤は、果実の生産において目に見える実際のメリットをもたらします。-果実のサイズが大きくなり、収量が安定し、色や硬さなどの品質マーカーが向上します-。ただし、適切な園芸慣行の代替品ではなく、正確なタイミングで補完するものとして最適です。-時期、濃度、作物固有のプロトコルを適切に行うことは、どの規制当局を選択するかよりも重要であり、対象となる輸出市場における残留規制を最新の状態に保つことは、農学を正しく行うことと同じくらい重要です。{4}}
