2023年を迎え、誰もが最も気になるのは食料価格の動向です。 結局のところ、人々は食べ物に依存しています！ 世界中のほとんどの機関やメディアも、2023 年の食料価格の傾向について予測を行っています。すべての関係者からのデータに基づくと、2023 年には食料価格の重心は低下すると予想されますが、価格の見通しは依然として複数の課題に直面しています。リスク。
食品価格の重心は低下すると予想されるが、歴史的な高水準にとどまると予想される
世界銀行の統計によると、2022 年 4 月に過去最高を記録した後、世界の食料価格は第 3 四半期に前年比で 12% 下落しましたが、指数は依然として前年比で 20% 近く高くなっています。 2023 年に向けて、食品価格の重心は低下すると予想されます。
供給の観点から、世界の食糧供給は2023で全体的に引き締まると予想されます。 米国農務省 (USDA) の最新の予測データによると、この作付け期の小麦生産量は基本的に前年比で横ばいで、わずかに 0.4% 増加しています。 米国と欧州連合でのトウモロコシ生産の減少により、トウモロコシの供給量は 5% 減少すると予想されます。 私の国とインドでの生産量の減少により、籾の供給量は 2% 減少すると予想されます。 対照的に、食用油の供給は 4% 増加し、主にパーム油、菜種油、大豆油が増加します。
在庫に関しては、世界の穀物在庫は3四半期連続で減少すると予想されています。 供給の減少の影響を受けて、穀物商品の総在庫対使用率 (供給対消費率の尺度) は 27% に低下しました。 この比率は 2017 年の最高値である 30.6% から低下しましたが、幸いなことに、世界的な食糧危機を引き起こした 2006-2007 の歴史的な最低値である 17.2% よりもはるかに高くなっています。
食料価格の観点から見ると、2022 年には、多くの国で国内の食料価格が上昇し続けるでしょう。 サプライ チェーンの混乱、生産コストの上昇、ドル高の継続により、ほとんどの国で国内の食料品のインフレに上昇圧力がかかっています。 2022 年の最初の 3 四半期で、南アジアの食品価格は前年比で平均 20% 上昇し、他のほとんどの地域の価格は 14% 上昇します。 主食である米の価格は安定していた。
これに基づいて、世界銀行が予測したデータによると、食料価格は 2023 年に約 5% 下落し、その後 2024 年には安定する可能性がありますが、全体として、2023 年も食料価格は依然として高水準で推移するでしょう。 ほとんどの農産物の価格は、生産量の増加によるものではなく、需要の減少によるものです。 2023 年になっても、インフレ圧力は長期間続くと予想されます。
